
1、準(zhǔn)備用料:五花肉、生姜、大蒜、蔥白、甜面醬 。
2、先把五花肉切成小塊,放在一邊備用 。
3、切好之后,把五花肉放在絞肉機(jī)里面,絞成肉末,取出備用 。
4、把生姜切成末,大蒜拍扁,然后切成末,蔥白切成末放在一邊備用 。
5、鍋里面燒油,把五花肉末放在鍋里面,小火慢慢的煸炒,炒至變色 。
6、變色之后加上蔥姜蒜,開(kāi)小火慢慢炒出香味 。
7、在鍋里面加上一點(diǎn)老抽,煸炒幾下 。
【炸醬面醬的制作方法 炸醬面醬的制作步驟】8、再放上甜面醬,翻炒均勻,把香味煸炒出來(lái)即可 。
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