1、魚飯自然冷切后，在4個小時內(nèi)食用味道是最好的，若無法在4個小時內(nèi)食用，則要放入冰箱冷凍2個小時保鮮，之后可以隨時拿出來吃 。
【潮州魚飯的吃法 如何吃潮州魚飯】2、吃潮汕魚飯最好是冷吃（著名的潮汕打冷），加熱后再吃會讓肉質(zhì)變得松軟，同時也會失去鮮魚應(yīng)有的風(fēng)味 。吃法簡單，蘸上潮汕本地出產(chǎn)的普寧豆醬，直接食用即可，喜歡辣的朋友可以加辣椒醬，但自認(rèn)為蘸辣椒醬感覺不如蘸普寧豆醬 。

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