八寶粥是我們傳統(tǒng)的飲食，是由很多種粗糧大豆組合而成的，但是想煮八寶粥煮得比較爛的話，也是有技巧的，那么八寶粥怎么煮爛的快呢？八寶粥怎么煮爛的快煮八寶粥需要的豆子和米先浸泡一個小時左右，用高壓鍋煮半個小時即可，又快又爛 。八寶粥里的紅豆、黑豆、蓮子等都比較硬，為了更快煮熟，就要先浸泡一段時間 。密封狀態(tài)下八寶粥更容易煮爛，所以選用高壓鍋最好，沒有密封煮的要加長煮的時間 。
八寶粥需要泡一夜嗎可以泡，但是不建議浸泡時間太長，泡米的水中含有營養(yǎng)，很容易發(fā)生腐敗 。容易引發(fā)微生物感染和營養(yǎng)腐敗 。八寶粥，很容易被人體消化里，熱量很高營養(yǎng)豐富，對胃很有好處，而且對防止秋季肌體衰退變化很有好處 。自己煮的八寶粥應(yīng)該可以搭配有利自己健康的組合，吃起來美味有健康 。
八寶粥用熱水泡還是冷水泡熱水 。
在煮粥的時候，總是會習(xí)慣性地放冷水煮，這樣粥在煮的過程中，就會出現(xiàn)糊底的情況 。而如果我們不用冷水煮粥，用開水煮，那就不會出現(xiàn)這個問題了，而且還會很大程度的減少了煮粥的時間 。
而且不少的煮粥的高手都是用的熱水煮，因為他們要做的也是節(jié)省時間，所以這樣不僅節(jié)省了時間，也避免了粥粘在了鍋底，難清洗的困惑 。其次就是八寶粥在煮的過程中，還要時不時的用時勺子攪拌一下粥，這樣就可以達到粥顆顆飽滿了，并且自帶酥稠感 。
吃八寶粥的好處1.促進消化，養(yǎng)胃，八寶粥的的雜糧能夠養(yǎng)胃，促進腸道蠕動，促進消化 。
2.益氣補血，安眠，八寶粥中的紅棗能夠補血，黑糯米也可以補血，有著安眠之功效 。
3.促進新陳代謝，減少胃腸負擔(dān)，有的八寶粥中含有薏米，薏米可促進新陳代謝以及除濕的功效 。
【八寶粥怎么煮爛的快 熬八寶粥放什么爛的快】 4.提高抵抗力，營養(yǎng)價值高 。八寶粥中的糧食可以提高人們身體抵抗力，且營養(yǎng)價值極高 。
5.美容，延緩衰老，一般無論什么八寶粥里面都含有蓮子，蓮子可美容養(yǎng)顏，延緩衰老 。
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