楊枝甘露的做法楊枝甘露怎么做 _自制楊枝甘露的做法

1、先將小圓子倒入鍋里，加水煮兩到三分鐘左右，待小圓子漂浮起來后就可以撈出，煮好的小圓子浸泡在冰水里；

2、芒果切小塊，分成兩份，多的一份榨果泥，少的一份最后做裝飾；

3、將芒果肉和150g淡奶用攪拌器攪拌成濃稠的芒果泥，將瀝干水分的小圓子放在杯底，倒入芒果泥，用小勺子舀入椰漿，動作要輕緩，不然層次感就不分明了；
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4、將之前預留出來的芒果塊，輕輕擺在頂部做裝飾，取出西柚果肉輕輕撒在椰漿表面即可。

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