1、羅非魚一條，油適量，辣椒面適量，辣醬適量，鹽適量，姜蒜適量，香菜適量，老王頭適量 。
2、準(zhǔn)備洗好的魚 。從魚的背面切開 。在上面散上少量的鹽和辣椒粉 。腌20 分鐘 。
3、魚腌好后，放入烤鍋中 。
4、烤制兩面金黃 。
5、準(zhǔn)備蒜，姜香菜切末 。辣醬，老王頭，辣椒面 。
【李氏糍粑辣椒烤魚的做法 麻椒烤魚的做法】6、把食材調(diào)成醬抹到魚上 。在小火烤5分鐘即可 。

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