很多時(shí)候都能看到香菜，有的人也很喜歡吃香菜，但是有的時(shí)候，香菜放太久了就會(huì)蔫兒了，那么像這樣蔫兒的香菜還能不能吃呢？香菜放蔫了還能吃嗎還能吃 。
香菜含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是生活中常見(jiàn)的綠色蔬菜，香菜蔫了是因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致水分流失造成，蔫了的香菜口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有受到很大影響，是可以繼續(xù)食用的 。但如果香菜干癟情況較嚴(yán)重，萎縮成一團(tuán)，就不建議吃了 。
涼拌香菜過(guò)夜能吃嗎不建議吃
涼拌菜在室溫環(huán)境中存放2小時(shí)，就會(huì)受到細(xì)菌、微生物的污染，很容易變質(zhì)，如果是隔夜的涼菜，不僅其中的維生素遭受破壞，還滋生了大量的細(xì)菌，很容易導(dǎo)致腸胃不適，因此不建議食用隔夜的涼拌香菜 。
芋頭和香菜可以同吃嗎芋頭和香菜能一起吃 。
芋頭性平、味辛，含淀粉、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還富含磷、氟、鐵、鎂等礦物元素，是人們喜愛(ài)的根莖類食品；而香菜性溫、味辛，含豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素B族等，還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物質(zhì)，是常見(jiàn)的提味蔬菜 。
香菜和芋頭食物性質(zhì)相近、所含成分不沖突，可以一起食用 。
香菜一天吃多少合適10~15克為宜 。
【香菜放蔫了還能吃嗎 涼拌香菜過(guò)夜能吃嗎】 香菜雖然含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生活中經(jīng)常用作佐料，適量食用還對(duì)身體有一定好處，但香菜性溫、味辛，能發(fā)汗透疹、辛香升散，大量或長(zhǎng)期食用，會(huì)損耗精神，還可能導(dǎo)致腸胃不適 。通常情況下，香菜一天吃10~15克即可 。

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