1、準(zhǔn)備材料：臘豬頭肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油 。
【臘豬頭肉該怎么做才好吃 臘豬頭肉怎么做好吃法】2、將豬頭肉放內(nèi)鍋內(nèi)加清水煮15分鐘左右，切薄片備用，這樣是為了讓豬頭肉不那么咸；
3、將豬頭肉取出后切成薄片備用；
4、在鍋中放油燒熱，燒至7成熟的時(shí)候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香；
5、將豬頭肉片下到鍋中翻炒，大火快炒至豬頭肉至透明狀即可出鍋 。

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