1、淡奶油200克，純牛奶200克，吉利丁2片，櫻桃6顆，細(xì)砂糖35克，煉乳50克 。
2、吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟后濾掉多余的水分，留在容器里備用 。
3、淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中，再放入煉乳和細(xì)砂糖混合均勻 。
4、開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻后就可以關(guān)火了，不要煮太久 。
【鮮奶凍的做法 鮮奶凍怎么做】5、在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具里，等奶糊涼后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鮮的水果裝飾即可 。
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