1、一般不建議存放在冰箱中 。
【土豆能不能放冰箱 土豆適合放冰箱嗎】2、在保存土豆時(shí) ， 一般不建議存放在冰箱中 ， 這是因?yàn)楸淅洳氐臏囟容^低 ， 在4-6°之間 ， 會(huì)使土豆中的淀粉轉(zhuǎn)化糖 ， 時(shí)間一長(zhǎng) ， 土豆的外表會(huì)變?yōu)榘迭S色或暗黑色 ， 不僅食用的口感有所下降 ， 還有可能出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況 ， 建議存放在陰涼通風(fēng)處即可 ， 若是在冰箱保存時(shí)間不長(zhǎng) ， 建議用保鮮膜密封包好土豆 ， 排出空氣保存 。

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