相信很多人都對(duì)榴蓮蛋糕情有獨(dú)鐘，但有沒(méi)有試著做一做芒果綠茶蛋糕呢？食材主料：綠茶粉4g
其它食材：雞蛋2個(gè)、白糖36g、低筋面粉30g、色拉油16g、牛奶16ml、淡奶油50g、糖粉10g、芒果1個(gè)、桃1個(gè)、蔓越莓適量、櫻桃適量 。
做法步1、蛋黃蛋清分離
2、蛋黃中加入白糖、色拉油打散
3、篩入低筋粉和綠茶粉攪拌均勻
4、蛋白分2次加入20克白糖打發(fā)
5、將打發(fā)好的蛋白和蛋黃糊切拌混合
6、烤盤(pán)墊上吸油紙，倒入蛋糕糊
7、震出氣泡，烤箱170度上下火預(yù)熱5分鐘后，中層烤18分鐘
8、烤好的蛋糕取出冷卻
9、淡奶油加糖粉，打發(fā)
10、加入芒果肉打勻
11、卻的蛋糕造型，備好水果
12、一層蛋糕一層奶油一層水蜜桃；再放上一層蛋糕，上邊涂一層奶油，隨自己的喜好添加水果
注意事項(xiàng)：蛋糕熱量較大，糖份較多，肥胖和糖尿病患者盡量少吃
功效益胃生津、利尿、清熱解暑、消食化痰
成果圖【芒果綠茶蛋糕】
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