1、要放在陰涼、避光處保存 。醋泡大蒜放在陽光直射下容易加速變質(zhì)進(jìn)程，放在冰箱則會(huì)減緩泡制進(jìn)程，將其放在陰涼避光處保存是比較好的 。
【醋蒜瓣的保存方法 醋蒜瓣正確存放方法】2、不需要放進(jìn)冰箱保存 。冰箱中的溫度很低，將醋泡大蒜放進(jìn)冰箱保存會(huì)減緩泡制進(jìn)度，醋泡大蒜的開封日期就要往后推，而且這樣做泡制效果也會(huì)不理想 。
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