1、材料：瘦肉，豬大骨，綠豆，菜干，枸杞，鹽 。
【菜干怎么煲湯 菜干湯怎么煲】2、豬瘦肉切塊，豬骨切塊洗凈，菜干要先浸20分鐘，切去菜頭，清洗，一定要洗干凈，不然會有很多沙 。
3、飛水：把原料放進冷水鍋中，加熱煮至半熟，然后撈出 。要使原料去掉血污、去異味，
4、煲湯，把東西都放進鍋里煲湯就可以了 。最后加適量的鹽，再煲幾分鐘即可 。
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