1、鯽魚430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生姜適量 。
2、準(zhǔn)備鯽魚和大白菜 。
3、大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，切絲 。
4、煮鍋一次性加足適量的清水，放入生姜，蓋鍋蓋，大火燒開 。
5、熱鍋冷油，放入擇洗干凈的鯽魚 。
6、煎至雙面金黃 。
7、放入煮鍋中 。
8、蓋鍋蓋，大火燒開 。
9、轉(zhuǎn)小火煮45分鐘 。
10、揭蓋，撈起鯽魚(鯽魚刺多，大人吃吧) 。
11、放入大白菜，煮3分鐘 。
【兒童吃的白菜湯怎么做 兒童吃的白菜湯做法】12、倒入適量的粟米油 。
13、放入適量的食鹽調(diào)味 。
14、即可關(guān)火 。

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