食用海棗又名伊拉克蜜棗、棗椰子，屬常綠大喬木，還有很多的人不了解海棗，那么海棗有什么功效與作用呢？保護血管彈性【海棗的功效與作用 海棗的功效與作用】 海棗中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性 。
護膚海棗中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌 。
祛斑海棗中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點 。
降血壓較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升) 。
抗甲狀腺功能亢進海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕癥狀，但不能持久，僅作為手術(shù)前的準備 。

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