步驟1
食材： 乳鴿350克、姜1塊、大蔥1段 。輔料： 蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老鹵水50克鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺 。
步驟2
姜拍碎 。
步驟3
大蔥切小段 。
步驟4
蜂蜜加少許清水調稀，大約1:5的比例調配 。
步驟5
鴿子放入清水中洗凈備用，鍋中燒水，倒入鴿子、料酒，焯水后撈出 。
步驟6
另起新鍋放入姜、大蔥、冰糖、倒入老鹵水、生抽1勺、老抽1勺、倒入鴿子，加入鹽 1勺、注入適量清水，中火煮20分鐘關火，浸泡2小時后撈出鴿子，瀝干表面水分，將調好的蜂蜜水淋在鴿子表面 。
步驟7
烤箱預熱180度，放入烤箱，烤制20分鐘即可 。
【家庭版烤乳鴿的做法 家庭版烤乳鴿怎么做】
猜你喜歡
- 家庭版酸辣米線的做法 家庭版酸辣米線怎么做
- 酸菜魚超好吃家庭版做法 如何做酸菜魚
- 家庭燒烤準備什么食材 家庭燒烤準備的食材和材料
- 獒犬后代 優雅的家庭看護武士：拳師犬
- 家庭自制蔥油 蔥油簡單做法步驟
- 在家無花果干怎么做 家庭無花果干怎么做
- 黃金雞翅的做法 家庭版面包糠炸雞翅
- 虎皮鳳爪的家庭做法 怎樣做虎皮鳳爪
- 家庭囤牛羊肉過年儲存方法是什么 家庭囤牛羊肉過年儲存方法
- 黑麥面粉家庭怎么吃 如何食用黑麥面粉