
1、準備好材料:冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 150克、細砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋面粉8克 。
2、在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻 。
【學做美味的蛋撻的家常做法 學做美味的蛋撻的家常做法作文】3、再加入細砂糖,攪拌至融合 。
4、在另外一個干凈的容器里放入蛋黃,并篩入低筋面粉,攪拌均勻 。
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻 。
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可 。
7、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘 。
8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可 。
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