1、洋蔥洗凈后瀝干水分,切至碎末狀;粗胡椒粒磨碎待用 。
2、鍋置火上,放入適量油燒熱,放入洋蔥末、蒜蓉、姜蓉炒香,再加入除水淀粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮開后轉小火熬煮 。
【黑椒牛排醬汁的做法 黑椒牛排醬汁的做法圖解】3、待材料煮至軟爛時,加入碎胡椒粒一同煮至入味,待湯汁漸漸收干時,加入水淀粉勾芡即可 。
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