1、食材用料：外婆菜250克、瘦肉300克、湖南椒4個、紅辣椒4個、鹽適量、油適量、雞精適量 。
2、外婆菜拆封倒入碗中備用 。
3、青紅辣椒切碎 。
4、瘦肉剁成肉末 。
5、鍋中放入適量油，燒至八成熱把肉放進炒 。
6、等到肉炒至變色加入辣椒一起 。
7、加入適量的鹽炒至斷生，然后放外婆菜 。
8、中火炒，炒至入味 。
【外婆菜炒肉末的做法 外婆菜肉末怎么做】9、外婆菜肉末加入適量的雞精調味即可 。
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