【熏肉刀豆怎么做 熏肉刀豆怎么做才好吃】1、燒鍋開(kāi)水，加入少許鹽和油，將刀豆放入里面燙至六、七成熟；
2、將焯燙的刀豆切成小塊，準(zhǔn)備好其它原材料；
3、將臘肉放入鍋中，加入少許油和小碗水；
4、蓋上鍋蓋將臘肉燜煮兩分鐘，再揭開(kāi)蓋將臘肉煸炒；
5、臘肉微微出油且肥肉透明后將蒜片和紅辣椒放入里面煸炒；
6、煸炒出香味后放入紅蘿卜片進(jìn)去翻炒；
7、微微出紅油后下入焯煮過(guò)的刀豆繼續(xù)翻炒；
8、翻炒快熟前放入鹽，翻炒均勻；
9、起鍋裝盤(pán) 。

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