1、準備用料 。豬肚、豬瘦肉、生姜、肉桂、薏米、鹽 。
2、豬肚里外反復洗凈，氽水后切成長條 。
3、豬瘦肉洗凈后切成塊 。
4、生姜去皮，洗凈，用刀拍爛、
5、肉桂浸透洗凈，刮去粗皮；薏米淘洗干凈 。
【生姜肉桂燉豬肚的做法 生姜肉桂燉豬肚的做法步驟】6、將所有材料放入燉盅，加適量清水，隔水燉2小時，加鹽調味即可 。
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