【鹵鴨爪的家常做法 鹵鴨爪的家常做法竅門】

1、食材：鴨掌400克、料酒20毫升、醬油40毫升、鹽1小勺、姜3片、老冰糖1顆、干辣椒2個、桂皮1片、八角1顆、香葉2片 。
2、準備材料，首先需要把鴨爪清洗干凈 。
3、然后再將鴨爪用開水綽下，撈出 。
4、然后再將燉鍋內放入700毫升水，放入所有調料，最后放入鴨爪 。
5、然后再先大火后中小火，大約50分鐘，最后大火收汁即可，鹵鴨爪就做好了 。

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