1、國家規(guī)定阿膠的保質(zhì)期為四至五年左右,而在民間,確實(shí)也有阿膠不會過期的說法 。中醫(yī)也認(rèn)為,剛買來的阿膠放一放再吃,性質(zhì)可以更穩(wěn)定、溫和,比較不容易上火 。
【阿膠會不會過期 阿膠會不會過期變質(zhì)】2、因?yàn)榘⒛z是驢皮熬制的,有效成分是膠原蛋白及其水解產(chǎn)物,在阿膠這一固體制劑中,性質(zhì)是相當(dāng)穩(wěn)定的,除了水分會流失之外,其它成分比如蛋白質(zhì)的含量幾乎不會減少 。所以就有了陳阿膠的說法 。

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