1、花菜洗干凈撕成小朵，鍋中燒開水，加入少許食鹽和食用油焯水2分鐘 。
2、一塊五花肉切成薄片 。
3、兩個辣椒，2個小米椒切成圈圈 。
4、幾根小蔥切小段 。
5、兩個大蒜切片 。
6、熱鍋涼油，加入五花肉煸香 。
7、加入蔥，蒜爆出香氣 。
8、加入辣椒一起翻炒至斷生 。
9、加入焯好水的花菜翻炒均勻 。
【干鍋花菜怎么做好吃又簡單視頻 干鍋花菜怎么做好吃又簡單】10、加入一勺豆瓣醬，一勺生抽，適量食鹽和五香粉，少許白糖炒均勻即可 。

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