1、蓮藕削去外皮及兩頭節(jié)蒂，用清水沖洗干凈，再用刀切成薄圓片 。
2、將杏干、葡萄干放入熱水中浸泡10分鐘，再取出用清水沖洗干凈（注意要將杏干表面的白霜全部沖洗掉） 。
3、使杏干和葡萄干吸足水分，膨脹變大 。
4、將冰糖和藕片放入鍋中，繼續(xù)小火煮制10分鐘 。
5、此時(shí)不能心急，還要將煮好的果子干放入冰箱中鎮(zhèn)涼，約50分鐘 。
【怎樣做干果子 果子干怎么做好吃】6、最后在果子干上淋入糖桂花即可 。

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