【大頭蝦水煮多久最好吃 大頭蝦煮多長時間可以吃】

1、大頭蝦就是羅氏沼蝦，煮蝦水開以后再大火8~10分鐘即可 。
2、主料：羅氏蝦 。配料：蒜蓉、姜、米酒、醬油、香油 。姜切片、蒜拍扁備用 。
3、蝦剪掉多余的蝦須和鉗備用 。
4、蒜加入適量醬油，將香油燒熱倒入醬料中 。
5、鍋內(nèi)倒入適量清水，放入蒜片、姜片及倒入少許料酒加入這些配料白灼出來的蝦肉會更有彈性 。
6、水微開的時候把蝦放進去 。
7、大火煮十分鐘羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，煮的時間要長一些，但并不會影響蝦肉的鮮美 。
8、熟后即可盛盤沾醬料吃 。

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