雞胸涼拌的做法大全涼拌芹菜涼拌雞胸的正宗做法 _知識經驗

1、原料：雞胸肉、芹菜、姜片、鹽、生抽、芝麻油。
2、將雞胸肉和姜片下入清水鍋中，加適量的料酒。
3、焯開、10分鐘后關火撈出。
4、用涼開水過過涼。
5、隨后，將過涼好的雞胸肉撕開。
6、將芹菜去根清洗清洗，撈出。
【雞胸涼拌的做法大全涼拌芹菜涼拌雞胸的正宗做法】7、放在案板上切成段。
8、接著，將切好的芹菜下入沸水鍋中焯開撈出。
9、用涼開水過過涼。
10、然后，將過涼好的芹菜擠干水分放入大盆里。
11、最后，合入撕開的雞胸肉，加適量的鹽。
12、加適量的生抽。
13、加適量的芝麻油。
14、調味拌勻即成。

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