1、糯米粉和粳米粉以1:1的比例進行調配 。
【清明果米粉比例 清明果米粉比例介紹】2、清明果中放入糯米粉是為了增強口感 ， 糯米具有很強的粘黏性 ， 口感非常的綿軟 ， 咬起來口感軟糯 ， 不過不能多吃 ， 吃多了會增加腸胃的負擔 ， 對健康不利 ， 粳米粉可以中和糯米粉的粘黏性 ， 適當比例的放一些對于清明果的改善很有幫助 。
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