1、西米提前用清水浸泡 ， 西米吸收水分 。
2、紅棗洗凈 ， 去核 ， 切粒 。
3、燒開水后加入西米 ， 浸泡過的西米1分鐘就煮到差不多全部透明了 。
4、撈起 ， 用清水漂洗3次 ， 將膠質(zhì)洗清 。
5、煲好白粥 ， 加入冰糖 。
6、加入紅棗粒 ， 蓋上蓋煲3分鐘 。
【西米怎么做粥好 西米煮粥好吃的做法】7、加入西米 ， 不用蓋上蓋 ， 攪拌均勻 ， 煲1分鐘即可出鍋 。

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