1、雞蛋打散 ， 加入鹽 ， 糖 ， 攪打均勻 ， 加入牛奶攪拌均勻 ， 將蛋液過篩一次 ， 玉子燒鍋擦少許油 。
2、倒入1/3蛋液 ， 半凝固時卷起 ， 繼續(xù)分2次倒入剩余的蛋液 ， 卷成雞蛋卷 ， 稍微放涼切成薄片 。
3、米飯加入壽司醋 ， 鹽 ， 糖 ， 拌勻 ， 用手捏成和切片玉子燒差不多大小 ， 將海苔片剪成條狀 。
【如何做玉子壽司 這樣做的玉子壽司最正宗】4、用海苔條把雞蛋和米飯包起來 ， 用早餐芝士片刻出懶蛋蛋的手和腳 ， 做出可愛的形狀即可 。

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