1、豬肉末中加入適量鹽和料酒，攪拌均勻，腌制10分鐘 。松茸洗凈，切成片狀 。
【松茸怎么炒好吃 松茸的炒制方法】2、起鍋熱油，下入姜絲爆香，倒入腌制好的豬肉末，劃散，翻炒至變成白色 。
3、下入毛豆，一起翻炒，倒入100毫升左右的清水，大火煮開，轉小火燜３分鐘 。
4、再加入姬松茸片，翻炒均勻即可 。
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