1、主料：青椒1個(gè)，玉米1根，豌豆15克，蔥1棵，大蒜3瓣 。輔料：食鹽適量，食用油適量，雞精1勺 。
2、新鮮玉米剝粒，青椒洗凈，切塊，大蒜和蔥切碎 。
3、鍋里倒入適量的水，放入玉米和豌豆焯水，撈出瀝干水分備用 。
【青椒豌豆炒玉米 青椒豌豆炒玉米粒的做法】4、鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香蔥蒜 。
5、放入玉米和青椒翻炒片刻 。
6、加入豌豆翻炒均勻，加入食鹽和雞精調(diào)味即可 。

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