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花膠銀耳羹如何做 怎么做花膠銀耳羹


花膠銀耳羹如何做 怎么做花膠銀耳羹


1、用料:黃花膠3個(gè)、紅棗5顆、枸杞15顆、銀耳半朵、桂圓4粒、冰糖適量 。
2、清水泡發(fā)花膠半個(gè)鐘,撈出,洗干凈 。
3、泡發(fā)雪耳半個(gè)鐘,用剪刀剪小塊,去除雪耳蒂 。
4、洗后干凈花膠隔水蒸15分鐘,目的讓花膠膠質(zhì)更充分析出 。
5、加清水泡發(fā)3小時(shí),面積可泡發(fā)至兩倍大 。
6、雪耳、枸杞、蓮子,百合,紅棗清洗干凈,花膠剪塊,放入燉盅,隔水燉1.5個(gè)小時(shí),然后加入冰糖,甜度可隨意調(diào)節(jié) 。
【花膠銀耳羹如何做 怎么做花膠銀耳羹】7、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,美美的膠原蛋白燉好了 。

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