1、食材：芋頭400g、藍莓醬適量、白砂糖適量 。
2、芋頭去皮后刮成絲 ， 香腸切絲 ， 芋頭絲中加入適量的鹽和花生油 ， 用手混合均勻 ， 加入粘米粉 。
3、讓芋頭絲均勻沾上粘米粉 ， 放入香腸 ， 混合均勻 ，
【洋芋怎么做好吃又簡單 洋芋的做法介紹】4、碗中刷上一層油 ， 芋頭絲倒進碗里壓實 ， 放入鍋中蒸15分鐘左右 。
5、蒸好后取出放涼切塊 ， 鍋中放油 ， 放芋頭餅煎至兩面金黃即可 。
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