【蝦肉的制作方法 蝦肉的制作方法分享】

1、食材：蝦半斤、大蒜若干、蔥半根、香菜一根、鹽若干、生抽若干、糖若干、油若干 。
2、買蝦回來后，別放盤里，不然跳得到處都是，等要煮了，先把蝦放籃子里沖洗干凈，千萬不要一個個去洗，蝦活著的時候蠻危險的，一不小心就蟄到自己的手指頭 。沖洗干凈后待用 。
3、把姜洗干凈，切成片待用，接著把鍋洗干凈，加水，開火，把姜放水里，加點料酒，等水開了，我們直接把蝦放進去，一下子蝦就差不多了，再煮三五分鐘就差不多了，裝盤待用 。
4、把蔥洗干凈，切成蔥花待用，把香菜洗干凈，切好待用，把大蒜拍好，剁碎待用 。再次把鍋洗干凈，開火，倒油，油開后把蒜泥，蔥和香菜倒進去爆香，接著加鹽，加糖，加生抽，加水做汁，等汁開了，關(guān)火，裝碗 。
5、把蝦裝盤后，把汁放旁邊即可 。

猜你喜歡

• 怎么做雞爪好吃又簡單 好吃又簡單的雞爪做法
• 炒驢肉的方法 爆炒驢肉的做法介紹
• 豬腰清蒸的方法 蒸豬腰的家常做法
• 小黃膳制作方法 小黃膳怎么做好吃
• 制作大閘蟹的方法 大閘蟹制作方法介紹
• 制作蛋黃酥的方法 蛋黃酥的做法借錢
• 肉絲跑蛋的做法? 肉絲跑蛋的做法
• 鱔魚太極頭的做法? 太極鱔魚的做法竅門
• 臘肉炒平菇的做法 臘肉炒棒菇的做法?
• 川貝燉雪梨的 川貝紅酒燉雪梨