1、先把在超市買的石灰蒸蛋粉拿出一小包，用大約250ml的溫水泡開，待用 。
2、準備兩個雞蛋，兩個雞蛋是可以2～3人食用的 。
3、將雞蛋攪勻，然后加少許鹽，繼續(xù)攪勻 。
4、將石灰水加入蛋液，顏色有點點變了，蛋液與水大概是1:1的比例，繼續(xù)攪勻 。
5、將水煮開后，將碗放進去蒸十分鐘左右 。
6、蒸出來的樣子，有點灰色，但是口感很特別喲 。
【石灰蒸蛋如何做 每一個步驟都不能出錯】7、最后依據(jù)個人口味可加蔥，加麻油，醬油等等，可以吃了 。

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