綠豆粥味道可口，不少人都很喜歡喝，特別是在夏天的時(shí)候，那么綠豆粥怎么煮好喝？稻米綠豆粥主料：稻米(250克)綠豆(150克) 。
輔料：白砂糖(20克)花生 。
步驟：
1、將大米用清水淘?xún)?。綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈 。
2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開(kāi)花，粥湯稠濃即成 。冷卻后，加冰糖拌和食用 。
薏米綠豆粥材料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵 。
步驟：
1、先將綠豆揀凈，用水淘?xún)簦湃肱鑳?nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止 。
2、薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮 。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份 。
3、最后，將鍋置于中火上，加入開(kāi)水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可 。
蓮子銀耳綠豆粥材料：新鮮的蓮子數(shù)十顆，銀耳、綠豆、大米適量，冰糖少許 。
步驟：
1、將鮮蓮子從蓮蓬中取出 。
2、銀耳泡發(fā)、洗凈、用手掰成小朵 。
3、將大米和綠豆洗干凈放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分鐘后將處理好的銀耳放入鍋中，小火煮40分鐘 。
4、40分鐘后綠豆已經(jīng)開(kāi)花了，放入新鮮的蓮子煮5分鐘 。
5、快出鍋前放入冰糖，冰糖煮化后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)在開(kāi)鍋蓋 。
綠豆粥要熬多久用不同的鍋煮綠豆粥所需要的時(shí)間是不一樣的，具體的介紹如下 。
1、使用普通鍋煮綠豆粥：先把綠豆浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)，綠豆粥煮1個(gè)小時(shí)就可以了 。
2、使用高壓鍋煮綠豆粥：高壓鍋煮15到20分鐘就好了，喜歡吃軟點(diǎn)的就25分鐘，和江米一起煮特別好 。
【綠豆粥怎么煮好喝 綠豆粥要熬多久】 3、使用電飯煲熬綠豆粥：用電飯煲上煮粥這一檔 。兩樣可一起下鍋，要稠一點(diǎn)的少放一點(diǎn)水就行了 。多數(shù)電飯煲有自動(dòng)煮粥功能 。

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