1、材料：雞腿6只，茶油(熟)適量 。輔料：鹽適量，姜幾片 。
2、雞腿洗干凈，瀝干水分，下適量鹽，用手抓勻 。
【廣東正宗茶油雞做法 油茶雞的做法和配方竅門】3、下適量熟茶油，繼續抓勻，腌至入味 。(最少半個小時)
4、無水電飯鍋內注入少許茶油，放入姜片墊底 。
5、把腌好的雞腿放入電飯鍋中，按煮飯程序啟動電飯鍋烹飪 。
6、大概15-20分鐘熄電，繼續焗10分鐘即可 。
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