1、雞肉200g，油10g，雞精10g，鹽10g，白糖10g，醬油20g，姜絲20g，蔥絲50g 。
2、倒入清水將雞肉洗凈 。
3、將鍋中倒入油 。
4、放入蔥絲、姜絲炒香 。
5、放入雞肉炒一下 。
6、放入水、鹽、雞精、白糖、醬油 。
【紅燒一只雞怎么做 紅燒一只雞的做法】7、大火收汁后出鍋即可 。

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