1、紅薯去皮切塊 ， 入加水的鍋中蒸熟 。
2、將蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥 ， 加入糯米粉和煉乳 。
3、混合拌勻 。
4、用雙手團(tuán)成小團(tuán) 。
5、鍋入油燒四成熱 ， 小火將薯丸煎炸成金黃色 。
【紅薯丸子如何做 紅薯丸子怎么做】6、用竹簽串起炸好的薯丸 ， 放在廚房紙上吸去多余油份 。
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