1、3個雞蛋，40g淡奶油，適量白砂糖，50g純牛奶，20g蛋糕粉 。
2、取出一個潔凈的容器，將雞蛋打入容器中，取出蛋黃放入到另外一個容器中備用，在取蛋黃的時候，我們可以用蛋清分離器，比較方便省事 。
【家里有蛋撻液怎么做蛋撻 家里蛋撻液怎么做】3、先用打蛋器把蛋黃打散，然后取出適量的淡奶油加入容器內(nèi)，再倒入適量的牛奶，根據(jù)個人口味加入適量的白糖，是用打蛋器攪拌均勻 。
4、之后取出蛋糕粉和濾網(wǎng)，將濾網(wǎng)置于容器上，然后把蛋糕粉放在濾網(wǎng)內(nèi)，晃動濾網(wǎng)將蛋糕分篩入容器內(nèi)，再次攪拌均勻 。
5、取出另外一個干凈的容器，將濾網(wǎng)洗干凈之后放在容器上方，把攪拌均勻的溶液倒入濾網(wǎng)中篩一下 。
6、這樣蛋撻液就做好了 。

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