1、食材：貝貝南瓜300克，面粉300克，酵母粉20克，豆油20毫升，食鹽20克，黑芝麻30克 。
2、蒸熟南瓜，取半個(gè)貝貝南瓜，去皮并切成小塊，上鍋蒸熟 。
3、醒發(fā)面團(tuán)，用叉子或其他工具按壓成泥，待冷卻后加入適量酵母粉、適量面粉，攪拌成絮狀 。用手揉成面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大 。
4、揉制面團(tuán)，在案板上撒一層面粉，將醒發(fā)好的面團(tuán)取出，揉面排氣 。
5、添加食鹽，揉成比較光滑的面團(tuán)后，搟成長(zhǎng)方形的大餅，用到在對(duì)稱位置切八刀，在上方均勻涂抹豆油，再加一些鹽 。
6、折疊面團(tuán)，從邊上向中間對(duì)折，再翻轉(zhuǎn)，以此類推，最后形成一個(gè)面團(tuán) 。
【蒸餅怎么做 蒸餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單】7、蒸熟面餅，翻過(guò)來(lái)，再次搟成一個(gè)面餅，在上方抹一點(diǎn)水，撒上黑芝麻，上鍋蒸制15分鐘即可蒸餅的家常做法 。

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