1、主料：櫻桃谷鴨1000g、天麻20g、紅棗50g、枸杞10g、鹽適量、蔥花適量、雞精適量 。
2、步驟：櫻桃谷鴨一只或半只（適量就好），洗凈，焯水 。
【櫻谷鴨子怎么做好吃 櫻桃谷鴨怎么做好吃】3、天麻提前泡開，切片 。
4、燉鍋里放沒過鴨子的清水，入姜片、鴨子、天麻片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燉至快肉爛時(shí)，入枸杞、紅棗，入鹽、雞精調(diào)好味，再燉到肉爛，撒入蔥花配色提香 。
5、熱氣騰騰，香噴噴的鴨湯就可以上桌了 。滋補(bǔ)的東東，每天都喝點(diǎn)很不錯(cuò) 。
6、小貼士：要涼水下鍋啊，據(jù)說這樣肉更容易爛；天麻也要同時(shí)放下鍋，好充分釋放它的滋補(bǔ)成分 。

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