【蟹怎么做去寒性 去除寒氣的方法】

1、原料：大閘蟹、紫蘇葉 。
2、在盤底碼上一層紫蘇葉 。
3、把蟹的繩子解開，徹底刷洗干凈后重新綁上繩子，蟹蓋朝下排放在紫蘇葉上 。
4、待水開后放入鍋內(nèi)大火蒸17分鐘 。
5、紫蘇葉的功效：發(fā)表，散寒，理氣，和營(yíng) 。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動(dòng)不安 。并能解魚蟹毒 。

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