【蟹怎么做去寒性 去除寒氣的方法】

1、原料:大閘蟹、紫蘇葉 。
2、在盤底碼上一層紫蘇葉 。
3、把蟹的繩子解開,徹底刷洗干凈后重新綁上繩子,蟹蓋朝下排放在紫蘇葉上 。
4、待水開后放入鍋內(nèi)大火蒸17分鐘 。
5、紫蘇葉的功效:發(fā)表,散寒,理氣,和營(yíng) 。治感冒風(fēng)寒,惡寒發(fā)熱,咳嗽,氣喘,胸腹脹滿,胎動(dòng)不安 。并能解魚蟹毒 。
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