
1、調料,色拉油適量,食鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,干辣椒適量,生抽適量,老抽適量,豆瓣醬適量,啤酒適量,白糖少許,雞翅中洗凈淋干表面水分,魔芋絲一盒用清水浸泡,準備適量蔥花、姜絲和蒜片 。
【醬燜雞翅魔芋絲教程 魔芋雞絲的做法】2、炒鍋加熱,倒入少許食用油,放入蔥姜蒜干辣椒炒香 。
3、然后放入雞翅中,大火翻炒 。
4、倒入少許啤酒去腥,再倒入適量老抽和生抽 。
5、大火翻炒3—5分鐘 。
6、然后放入魔芋絲轉中小火繼續翻炒 。
7、放入一小勺豆瓣醬,翻炒均勻 。
8、倒入啤酒沒過雞翅表面,加入糖調味 。
9、蓋上鍋蓋,中小火燜20分鐘左右 。
10、關火盛盤裝飾即可 。
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