1、豬蹄兩只、米豆腐500克、老抽少許、豆瓣醬一大勺、花椒粉一小匙 。
2、做法：豬蹄洗凈后加清水褒至軟爛盛出，高湯盛出備用，米豆腐在開水里焯一下?lián)瞥鰝溆茫诲亙?nèi)加一大勺油燒至微熱，放入豆瓣醬炒香 。
【米豆腐燉豬蹄怎么做 米豆腐燉豬蹄怎么做最好吃】3、加入蔥片、姜片、蒜片爆香后，倒入燜好的豬蹄，再加入焯過的米豆腐翻炒；倒入老抽，加一小勺花椒粉，摻入高湯；蓋上鍋蓋，燜十分鐘，撒上蔥花出鍋 。

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