1、用料：小米面、咸魚、玉米面、黃豆面、水各適量 。
2、油將玉米面、黃豆面和小米面按照1:1:1的比例混合 ， 這個(gè)比例可以自己掌握 ， 不是很大關(guān)系的 ， 只是口味會有所不同而已 。
3、慢慢加水 ， 邊加水邊用筷子攪拌,將其充分混合 ， 弄成干濕適度的面團(tuán) 。
4、取一小塊面團(tuán) ， 將其拍成小圓餅 。
5、平底鍋內(nèi)抹油 ， 將其碼在鍋內(nèi) ， 小火慢慢焙 ， 兩面煎成金黃色即可 。切記一定要小火哦 。
【咸魚餅子做法視頻 咸魚餅子怎么做】6、咸魚一條 ， 提前浸泡 。
7、將梭魚先切成幾段 ， 然后將其魚肉順著方向切成條 ， 可將魚脊梁上的肉肉切下來 。
8、平底鍋內(nèi)多放點(diǎn)油 ， 半煎半炸的狀態(tài) 。將其煎成金黃色 。

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