1、食材：五花肉1斤、糯米粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥末適量、紅辣椒粉適量、生抽適量 。
2、五花肉切片，加入調(diào)料腌制1--2小時或半天 。
3、再把糯米粉拌進(jìn)腌好的五花肉里 。
4、鍋里放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎 。
5、待煎至兩面金黃時加點(diǎn)清水蓋好鍋蓋將肉燜透 。
6、待水燒干出油時盛出裝盤 。
【香煎米粉五花肉怎么做 煎米粉肉怎么做好吃】7、可直接上桌，也可在煮飯時蒸一蒸再吃 。

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