1、材料：大棒骨一根、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、胡蘿卜半根、蔥姜適量、鹽1茶匙
2、將棒骨洗干凈，從中間剁開，讓骨頭里面的骨髓露出來 。鍋中放入足量的清水，并將洗凈的棒骨放進去，用中火煮 。
3、開鍋后用湯勺去除血沫 。
4、放入蔥段、姜片，小火燉1小時 。
【海帶木耳胡蘿卜湯怎么做】5、4.將泡發(fā)的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊 。海帶結(jié)洗凈備用 。胡蘿卜洗凈切片 。
6、待一小時后，骨頭中的油已被熬出，湯已濃 。將木耳、海帶、胡蘿卜倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可 。

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