
1、將紅豆洗干凈,提前一夜浸泡 。
2、將浸泡好的紅豆放進(jìn)砂鍋,加入2000ml的沸水放火燒開 。
3、栗子用剪刀剪去外殼,用熱水浸泡十分鐘,去掉皮備用 。
4、大火煮沸后,去掉浮沫,轉(zhuǎn)為小火煮1小時以上 。期間要記得攪拌 。
5、準(zhǔn)備50g的冰片糖備用 。
【栗子紅豆糖水如何做 栗子紅豆糖水的做法】6、這時候的紅豆已經(jīng)煮得微爛,就可以加入栗子冰片糖煮15分鐘左右,煮到栗子熟透,均勻攪拌即可食用 。
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