【黃瓜怎么燒湯好喝 黃瓜怎么燒】

1、材料:雞蛋2個(gè),黃瓜2根,味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜等各適量 。
2、制作步驟:把雞蛋打入碗內(nèi),加入精鹽、味精調(diào)拌均勻 。黃瓜洗凈切成菱形片 。炒勺放油加熱至六成熱,倒入調(diào)好的蛋液炒成蛋花倒出 。鍋內(nèi)放少許油,燒熱再放蔥姜末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成 。
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